Surtido de Tapas (Para 2)

Huevos rotos, tortilla de patatas, croquetas, jamón serrano Reserva, chorizo español, salchichón de cebo ibérico, Manchego trufado, Manchego añejo y Parmigiano Reggiano 15 meses

$139.000

Ensalada Romana a la parrilla $49.000

Parmigiano Reggiano 15 meses, aderezo de Dijon, chimichurri mediterráneo, crutón, rábano y cebolla encurtida

Huevos Rotos $59.000

Papa crocante, Parmigiano Reggiano 15 meses, espuma de trufas, chorizo, jamón Serrano, alioli, huevo frito y aceite de trufas

Croquetas (6 unidades) $52.000

Rabo estofado con pimiento asado ó Panceta curada con cebolla tatemada

Tortilla Burlador

Chorizo español, manchego, cebollas caramelizadas, puerro crocante y arveja

$52.000