Menú El Burlador

Wine Flight

WHITE WINE FLIGHT

Del viejo al nuevo mundo en tres Blancos

ALTOZANO

Verdejo, Sauvignon Blanc, D.O. Tierra de Castilla, España. 75ml

MARQUES DE RISCAL

Verdejo, Rueda, España. 75ml

DOÑA DOMINGA

Chardonnay, Valle de Colchagua, Chile. 75ml

Experiencia de 3 copas - $69.000

RED WINE FLIGHT

Del nuevo al viejo mundo en tres Tintos

NORTON DOC

Malbec, Lujan de Cuyo, Argentina. 75ml

CASA SILVA RESERVA

Carménère, Valle de Colchagua, Chile. 75ml

MARQUES DE RISCAL RESERVA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España. 75ml

Experiencia de 3 copas - $109.000

Vinos Por Copa

Vine By The Glass

Espumantes / Sparkling Wines

JP. CHENET BRUT

Sémillon - Sauvignon Blanc, Langedoc, Francia

$84.000 Bottle de 200ml

JP. CHENET ROSÉ DRY

Bobal, Langedoc, Francia

$84.000 Bottle de 200ml

Selección Especial

De Vinos Por Copa

Special Selection

Of Wines By The Glass

Vinos Blancos Especiales

Special White Wines

MARQUES DE RISCAL

Verdejo, Rueda, España

Glass - $59.000

Vinos Rosados Especiales

Special Rose Wine

MARQUES DEL RISCAL ROSADO

Tempranillo – Garnacha, DOCa. Rioja, España

Glass - $59.000

Vinos Tintos Especiales

Special Red Wines

MARQUÉS DEL RISCAL RESERVA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Glass - $109.000

BERONIA CRIANZA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Glass - $64.000

CASA SILVA RESERVA

Carménère, Valle de Colchagua, Chile

Glass - $64.000

NORTON DOC

Malbec, Lujan de Cuyo, Argentina

Glass - $59.000

Vino Blanco / White Wine

BERONIA

Verdejo, Rueda, España

Glass - $59.000

DOÑA DOMINGA

Chardonnay, Valle de Colchagua, Chile

Glass - $39.000

ALTOZANO

Verdejo, Sauvignon Blanc, D.O. Tierra de Castilla, España

Glass - $39.000

Vino Tinto / Red Wine

ALTOZANO

Tempranillo, D.O. Tierra de Castilla, España

Glass - $39.000

Vinos Fortificados

Fortified Wines

JEREZ APOSTOLES PALO CORTADO VORS (Vinum Optimum Rare Signatum),

Palomino - Pedro Ximénez, D.O. Jerez-Xérèz-Sherry, España. de 60ml

Glass - $99.000

JEREZ TÍO PEPE FINO

Palomino, DO. Jerez-Xérès-Sherry, España 150ml

Glass - $84.000

Vinos Fortificados Dulces

Fortified Wine Wines

JEREZ NOE VORS (Vinum Optimum Rare Signatum)

Pedro Ximénez, D.O. Jerez-Xérèz-Sherry, España.de 60ml

Glass - $99.000

GRAHAM´S FINE TAWNY

Tinta Roriz - Touriga, Oporto, Portugal. de 60ml

Glass - $59.000

NORTON COSECHA TARDIA "Dulce"

Lujan de cuyo, Mendoza, Argentina. de 150ml

Glass - $39.000

Bottle $179.000

Espumosos & Champagne

Sparkling & Champagne

(Recommended by our Wine and Spirits Advisor)

VEUVE CLICQUOT BRUT

Chardonnay - Pinot Noir - Meunier, Champagne, Francia

Bottle $1.169.000

LAURENT-PERRIER BRUT

Chardonnay - Pinot Noir, Champagne, Francia

Bottle $959.000

ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANC RESERVA BRUT

Chardonnay, Cava. España

Bottle $389.000

FREIXENET CORDÓN NEGRO BRUT

Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Cava, España

Bottle $299.000

CODORNIÚ CLÁSICO DEMI - SEC

Macabeo - Parellada -Xarel-lo, Cava, España

Bottle $299.000

CODORNIÚ CLÁSICO BRUT

Macabeo - Parellada -Xarel-lo, Cava, España

Bottle $299.000

CODORNIÚ ROSÉ

Macabeo, Parellada, Xarel-lo, Cava, España

Bottle $299.000

(Recommended by our Wine and Spirits Advisor)

CHANDON EXTRA BRUT

Chardonnay - Pinot Noir, Mendoza, Argentina

Bottle $259.000

JAUME SERRA BRUT

Macabeo - Parellada -Xarel-lo, Cava, España

Bottle $206.000

Vinos Blancos

White Wines

Pinot Grigio

RUFFINO LUMINA

Pinot Grigio, Venecia, Italia

Bottle $309.000

Grüner Veltliner

HIEDLER

Grüner Veltliner, Kamptal, Austria

Bottle $249.000

Riesling

HIEDLER URGESTEIN

Riesling, Kamptal, Austria

Bottle $299.000

Viognier

ROUQUET’S

Viognier, Pays D’OC, Languedoc, Francia

Bottle $216.000

Verdejo

MARQUES DE RISCAL

Verdejo, Rueda, España

Bottle $276.000

1/2 Bottle $169.000

PROTOS

Verdejo, D.O. Rueda, España

Bottle $274.000

BERONIA

Verdejo, Rueda, España

Bottle $274.000

RAMÓN BILBAO

Verdejo, Rueda, España

Bottle $249.000

MOCÉN

Verdejo, Rueda, España

Bottle $219.000

Albariño

MARTIN DE CODAX CRIADO EN LIAS

Albariño, D.O. Riax Baixas, España

Bottle $569.000

PAZO DE SAN MAURO

Albariño, Rias Baixas, España

Bottle $439.000

MAR DE FRADES

Albariño, Rías Baixas, España

Bottle $426.000

MARTIN DE CODAX

Albarino, D.O Riax Baixas, España

Bottle $399.000

LA VAL

Albariño, D.O Rías Baixas, España

Bottle $334.000

Sauvignon Blanc

TH - TERROIR HUNTER

Sauvignon Blanc, Valle de Lo Abarca, Chile

Bottle $674.000

ALIWEN RESERVA

Sauvignon Blanc, Valle de Curico, Chile

Bottle $299.000

LEYDA RESERVA

Sauvignon Blanc, Valle de Leyda, Chile

Bottle $269.000

CASA SILVA RESERVA

Sauvignon Blanc, Valle de Colchagua, Chile

Bottle $264.000

1/2 Bottle $159.000

SANTA CAROLINA RESERVA

Sauvignon Blanc, Valle de Leyda, Chile

Bottle $224.000

COUSIÑO MACUL DON LUIS

Sauvignon Blanc, Valle Central, Chile

Bottle $206.000

Chardonnay

AMELIA CONCHA Y TORO

Chardonnay, Valle de Casablanca, Chile

Bottle $909.000

GEORGES DUBOEUF

Chardonnay, Pouilly-Fuissé, Francia

Bottle $689.000

WATERSTONE

Chardonnay, Carneros, Estados Unidos.

Botella $420.000

SIBARIS GRAN RESERVA

Chardonnay, Valle del Maipo, Chile

Bottle $359.000

COLECCIÓN PRIVADA NAVARRO CORREAS

Chardonnay, Mendoza, Argentina

Bottle $289.000

TERRA VEGA GRAN RESERVA

Chardonnay, Valle de Leyda, Chile

Bottle $284.000

COUSIÑO MACUL DON LUIS

Chardonnay, Valle Colchagua, Chile

Bottle $206.000

DOÑA DOMINGA

Chardonnay, Valle de Colchagua, Chile

Bottle $179.000

SIERRA DEL MUGRÓN ORGANICO

Chardonnay, D.O. Almansa, España

Bottle $179.000

Blancos Mezclados

De España

Blend Whites

From Spain

MUGA FERMENTADO EN BARRICA

Viura, Garnacha Blanca, Malvasia, DOCa. Rioja, España

Bottle $336.000

MESTIZAJE ECOLÓGICO

Merseguera - Viognier, Pago El Terrerazo, España

Bottle $286.000

ALTOZANO

Verdejo, Sauvignon blanc, D.O. Tierra de Castilla, España

Bottle $179.000

Vinos Rosados

Rose Wines

MUGA ROSE

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $344.000

MARQUES DEL RISCAL ROSADO

Tempranillo – Garnacha, DOCa. Rioja, España

Bottle $269.000

COUSIÑO MACUL GRIS

Cabernet Sauvignon, Valle de Maipo, Chile

Bottle $206.000

SUTTER HOME ROSE

White Zinfandel, California, Estados Unidos

Bottle $194.000

SIERRA DEL MUGRÓN ROSÉ ORGÁNICO

Garnacha D.O. Almanza, España

Bottle $179.000

Vinos Tintos

Red Wines

Gamay

GEORGES DUBOEUF

Gamay, Beaujolais Villages, Francia

Bottle $374.000

Pinot Noir

SIBARIS GRAN RESERVA

Pinot Noir, Valle de Leyda, Chile

Bottle $369.000

ALIWEN RESERVA

Pinot Noir, Valle Central, Chile

Bottle $299.000

TRAPICHE RESERVA

Pinot Noir, Mendoza, Argentina

Bottle $234.000

Selección Especial

de Tempranillos de España

Special Selection

of Tempranillos from Spain

TORRE MUGA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $1.449.000

HACIENDA MONASTERIO RESERVA ESPECIAL

Tempranillo, D.O Ribera del Duero, España

Bottle $1.290.000

PRADO ENEA GRAN RESERVA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $1.249.000

PROTOS GRAN RESERVA

Tempranillo D.O. Ribera Del Duero, España

Bottle $1.229.000

(Recommended by our Wine and Spirits Advisor)

PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA

Tempranillo, D.O Ribera del Duero, España

Bottle $946.000

BERONIA GRAN RESERVA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $769.000

EMILIO MORO

Tempranillo, D.O Ribera del Duero, España

Bottle $599.000

(Recommended by our Wine and Spirits Advisor)

MARQUES DE VARGAS RESERVA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $599.000

(Recommended by our Wine and Spirits Advisor)

MUGA RESERVA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $584.000

CEPA 21,

Tempranillo, D.O Ribera del Duero, España

Bottle $569.000

MARQUÉS DEL RISCAL RESERVA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $499.000

CEPA GAVILAN CRIANZA

Tempranillo, D.O Ribera del Duero, España

Bottle $489.000

LAN CRIANZA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $384.000

PROTOS ROBLE

Tempranillo, Ribera Del Duero, España

Bottle $344.000

MAYOR DE CASTILLA CRIANZA

Tempranillo, D.O Ribera del Duero, España

Bottle $339.000

FINCA RESALSO

Tempranillo, D.O Ribera del Duero, España

Bottle $336.000

MARQUÉS DE ARIENZO CRIANZA

Tempranillo - Mazuelo, D.O.Ca. Rioja, España

Bottle $299.000

BERONIA CRIANZA,

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $269.000

RISCAL

Tempranillo, D.O Castilla y León, España

Bottle $249.000

1/2 Bottle $149.000

RAMÓN BILBAO CRIANZA

Tempranillo, Rioja, España

Bottle $246.000

MARQUES DE REINOSA CRIANZA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $239.000

PRÓXIMO BY MARQUÉS DE RISCAL

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $209.000

MARQUES DE ALTILLO CRIANZA

Tempranillo, DOCa. Rioja, España

Bottle $199.000

ALTOZANO

Tempranillo, D.O. Tierra de Castilla, España

Bottle $179.000

Malbec

ALEGORIA GRAN RESERVA

Malbec, Mendoza, Argentina

Bottle $576.000

COLECCIÓN PRIVADA NAVARRO CORREAS

Malbec, Mendoza, Argentina

Bottle $289.000

NORTON DOC

Malbec, Lujan de Cuyo, Argentina

Bottle $264.000

TRAPICHE RESERVA

Malbec, Mendoza, Argentina

Bottle $229.000

Merlot

MARQUÉS DE CASA CONCHA

Merlot, Valle del Maipo, Chile

Bottle $414.000

DOÑA DOMINGA

Merlot, Valle De Colchagua, Chile

Bottle $179.000

Carménère

VIÑA TARAPACÁ GRAN RESERVA

Carménère, Valle del Maipo, Chile

Bottle $345.000

CASA SILVA RESERVA

Carménère, Valle de Colchagua, Chile

Bottle $259.000

1/2 Bottle $159.000

Carignan

TH - TERROIR HUNTER

Carignan, Valle del Maule, Chile

Bottle $674.000

Cabernet Sauvignon

DON MELCHOR

Cabernet Sauvignon, Valle del Maipo, Chile

Bottle $1.690.000

ALIWEN RESERVA

Cabernet Sauvignon, Valle de Colchagua, Chile

Bottle $299.000

SEPTIMA

Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina

Bottle $259.000

COUSIÑO MACUL DON LUIS

Cabernet Sauvignon, Valle Central, Chile

Bottle $206.000

Tintos Mezclados

Blend Red Wines

BARÓN DE CHIREL RESERVA

Tempranillo - Cabernet Sauvignon, DOCa. Rioja, España

Bottle $1.640.000

MOUTON CADET ROUGE KOSHER

Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc, Bordeaux, Francia

Bottle $469.000

GEORGES DUBOEUF

Grenache - Mourvedre, Cinsault - Syrah, Côtes-du-Rhône, Francia

Bottle $354.000

CHÂTEAU D’ASSAS

Syrah - Garnacha, Languedoc, Francia

Bottle $336.000

SIERRA DEL MUGRÓN ORGÁNICO

Garnacha - Monsatrell - Cab. Sau., DO. Almansa, España

Bottle $179.000

Vinos Dulces

Sweet Wines

JEREZ NOE VORS (Vinum Optimum Rare Signatum)

Pedro Ximénez, D.O. Jerez-Xérèz-Sherry, España

Bottle $869.000

GRAHAM´S FINE TAWNY

Tinta Roriz - Touriga, Oporto, Portugal

Bottle - $380.000